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意大利餐饮顾问在华创业用美食架起交流桥梁

2026-08-01 15:28来源：中国新闻网

摘要

中新社重庆8月1日电题：意大利餐饮顾问在华创业用美食架起交流桥梁中新社记者钟旖构思完新一期的短视频创作，尼古拉·圣乔瓦尼(Nicola Sangiovanni)马不停蹄地前往上海跟进一比萨项目，天津一家融合餐厅的新菜单也待他确认。扎根中国11年，这位意大利籍餐饮管理咨询顾问对此番忙碌“乐在其中”。近日，他在重庆接受中新社记者采访时说：“中国给了我逐梦舞台，我正用美食架一座东西方交流的桥梁

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